Systeem voor ambachtelijk brood

DE KANT-EN-KLARE OPLOSSING voor betrouwbare activiteiten, consistente kwaliteit, meer veiligheid, eenvoudige werking, toegenomen effici├źntie en naadloze integratie.

Maak stokbroden, ciabatta, focaccia en meer van ambachtelijke kwaliteit met de toonaangevende┬áuiterst snelle┬áuitroltechnologie in de sector. De┬ástressvrije┬áoplossingen voor ambachtelijk brood en gerolde broodjes van AMF zijn ontworpen met flexibiliteit om een ruim assortiment ambachtelijke producten te produceren en mee te groeien met uw bakkerij. Ze bevatten modulaire eenheden om gemakkelijk van product te verwisselen en voor een┬ázo groot mogelijke vari├źteit te zorgen. Produceert maximaal 60.000 stuks per uur.

Klik om uit te klappen

Klik om uit te klappen

Klik om uit te klappen

Klik om uit te klappen

EENVOUDIG TOEZICHT VOOR
BETERE EN SNELLERE BESLISSINGEN

AMFConnect™ zorgt voor de beste prestaties van de productielijn van uw bakkerij door toegang te geven tot de meest geavanceerde ge├»ntegreerde realtime systeemgegevens en informatie over de stand-alone machines van de bakkerij. Door toegang tot kritieke bedrijfsinformatie kan uw team beter en sneller beslissen om de handelingen en effici├źntie in de hele bakkerij te verbeteren.

Deegtrog

Naadloze constructie, continugelast, gesloten rolrand voor schonere activiteiten.

Fermentatiekamer

Op maat ontworpen, half- of volautomatisch met trogsmeersysteem en opties voor de temperatuur en vochtigheid.

Deegtroggenlift

Diverse opties voor kokers en toegangen, ondersteuning voor plafond of vloer, op maat ontworpen om naadloos te integreren.

Deegtransportband

Ontworpen met Intralox ThermoDrive® om synchronisatiemarkeringen en -vervuiling tegen te gaan, met verplaatsing van maximaal 13.600 kg/uur.

Open Frame Mixer

Flexibel voor diverse deegsoorten, met hygi├źnisch ontwerp en naadloze integratie in een complete deegsysteemoplossing.

Tromp SFA Uitrollijn

Uiterst snelle, stressvrije productie van consistent gevormde producten voor open granenbroodstructuren met een maximale waterabsorptie van 70%.

Spiraalkoeler van Vesta

Gepatenteerde Drum bandgeleiding voor verbeterde installatie, onderhoud en toegang voor volledige schoonmaak.

D-reeks transportband

Binnenkort meer informatie.

Paternosten rijskast van Den Boer

Binnenkort meer informatie.

Paternoster bakplatenopslag van Den Boer

Binnenkort meer informatie.

Depanner van Den Boer

Ontwerp met kleine footprint en met luchtstraal- en vacu├╝msysteem om het product omzichtig en zonder schade te verwijderen.

Multibake Tunnel Oven van Den Boer

Binnenkort meer informatie.

Spiraalvriezer van Vesta

Binnenkort meer informatie.

Tromp DecoJet 2

Speciaal ontworpen voor het over de lengte snijden van gerezen deeg met water.

A-reeks transportband

Geschikt voor alle transporttoepassingen en op maat geconfigureerd met verticale ondersteuningsrails voor een verbeterde schoonmaak.

Depalletiseerder

Binnenkort meer informatie.

Find a local rep

Fill out the form to download this resource


├Ś
├Ś